Gericht aus Schlesien
Zubereitung:500g Nudeln in Salzwasser fast gar kochen, abgießen und 1 Liter kochender Milch gar ziehen lassen. 125g geriebene Semmel in 30 g Fett anrösten und mit etwas Zucker über die Nudeln streuen. Man reicht leicht gedicktes Preiselbeerkompott dazu.