Zubereitung:
Restliches Suppenfleisch schneidet man in Scheiben, taucht sie in einem Ausbackteig, der mit Salz, Muskat, und etwas geriebenem käse gewürzt ist, und backt sie im heißem Fett goldbraun. Man gibt sie mit Kartoffelnbrei und Salat oder Gemüse zu Tisch