Gericht aus dem Rheinland
500 g Rindfleischwürfel mit feingehacktem zwiebeln in Fett anbraten, 500g abgezogene Tomaten mit andünsten, dann 750g geschnittene oder gebrochene grüne Bohnen, 750 g Kartoffelwürfel und 172 Liter Wasser hinzugeben. Das Gericht mit Salz und Paprika abschmecken und 1 Stunde kochen lassen.