Keine falsche Sparsamkeit beim Kauf des Sektes. Schließlich steht er im
Mittelpunkt, er soll zu den gereichten Häppchen passen, und er soll für
beschwingte Stimmung sorgen. Ein trockener, herber Sekt ist immer richtig.
Orientieren Sie sich am Etikett: "brut"(= naturherb, sehr
trocken)."extra trocken" ("extradry", "extra sec"
=trocken) und " trocken" ("dry", "sec"=
verhältnismäßig mild). Die gleichen Bezeichnungen gelten auch für
Champagner, den Sie selbstverständlich auch reichen können. Allerdings müssen
Sie dann mit 15,- Euro aufwärts pro Flasche rechnen. Für Gäste, die es
lieblicher mögen, können Sie auch guten Asti Spumante bereithalten. Das
ist ein italienischer Schaumwein mit dem würzigen Aroma des Muskatellers. Auch
hier auf gute Qualität achten, die sich auch im Preis ausdrückt.