Gemüse

Gemüse als Hauptgericht
Bohnen und Tomaten mit Wurst
Chicorèe mit Schinken überbacken
Chinahohl-Rouladen mit Tomatensoße
Elsässer Sauerkrautplatte
Falscher Hase aus Buchweizen
Fenchel Risotto
Feine Erbsen nach Bauernart
Frühlingsplatte
Gebackene Äpfel mit Sauerkraut
Gebackene Eier auf Möhren-Kartoffel Gemüse
Gemüse, würzig gegrillt
Gemüseküchlein
Gemüse-Omeletts
Gemüsepfanne mit Shrimps Geschmorte Zucchini mit Safranreis
Grüne Bohnen mit Auberginen
Grünkohl mit Pinkel
Hühner-Zucchini-Pfanne
Kartoffelgulasch
Kartoffel-Omelette mit Paprika
Kastanienpüree
Knoblauchkartoffeln mit Käse
Kümmelkartoffeln mit Kohl
Kürbisrisotto
Lauchröllchen mit Hack
Leberkäse mit Spinatfüllung
Löffelerbsen
Maronenbraten
Maultaschen und geschmortes Gemüse
Neue Kartoffeln mit Quark
Petersilienkartoffeln mit Bohnen
Pfannkuchen aus Reis und Linsen
Pilaw mit Gemüse
Ratatouille mit Käsebrot
Reis mit Bohnen, Rüben und Fleisch
Reis mit Tomaten auf Tessiner Art
Reis mit weißen Bohnen und Gemüse
Reis und Kartoffeln
Reisgericht Indisch
Risotto mit Artischocken
Risotto mit Bohnen und Kohl
Risotto mit weißen Bohnen
Sauerkrautauflauf
Sauerkrautstrudel
Spargel mit Bratwurst und Sauce Hollandaise
Spargelstangen mit Champignons
Süßkartoffeln mit Apfelscheiben
Süßkartoffeln, südliche Art
Thymian-Kartoffeln mit Roastbeef-Sülze
Überbackene Bohnen
Überbackener Blumenkohl mit Hack
Weißer Spargel mit Katenschinken
Weißkraut mit Speck
Wirsingcurry
Zwiebel Quiche

Gefülltes Gemüse
Fleisch- Krauthäuptl
Gefüllte Auberginen
Gefüllte Artischocken
Gefüllte Gurken, überbacken
Gefüllte Kartoffeln
Gefüllte Kartoffeln mit Mozzarella
Gefüllte Kohlrabi
Gefüllte Paprika "griechische Art"
Gefüllte Paprika mit Sardellen
Gefüllte Paprika mit Schafskäse
Gefüllte Paprikaschote mit Reis
Gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Tomaten
Gefüllte Tomaten mit Gemüsesalat
Gefüllte Tomaten mit Nudeln
Gefüllte Weißkrautrollen
Gefüllte Zwiebeln
Gefüllter Wirsingkohl
Krautwickel
Kürbishälften, gefüllt und gebraten
Paprika gefüllt mit Getreidebratlingen
Wirsingrouladen
Zwiebeln mit Brot-Kräuter-Füllung

Gemüse als Vorspeise
Artischocken mit Bohnenmus
Artischocke "klassisch"
Aubergine, gebraten
Feurige Paprikaschoten
Fritiertes Gemüse mit Knoblauch-Dip
Eingelegte Zwiebeln in Benidorm
Gebackene Chicoreetaschen
Gegrillter Spargel mit Schnittlauchbutter
Gemüseküchlein mit Kräuterdip
Gemüseplatte
Grüner Spargel mit Lachs und Vinaigrette
Junge Zwiebeln in Bierteig
Pikante Buchweizengrütze
Rohkost mit heißem Anchovi Dip
Spargel mit Lachscrepes
Spargelpäckchen mit Bierschaum
Spargelplatte mit köstlichen Saucen
Überbackene Spargel im Schlafrock
Würzig gefüllte Weinblätter

Blattgemüse
Feine Brennnesselspinatförmchen
Mangold gefüllt
Spinat in Käsesoße
Spinat Laubfröschle
Spinatpudding
Spinatrollen
Spinat - Käse Pie

Pilze
Ausgebackene Champignons
Champignons mit Knoblauch
Champignons mit Petersilie
Gebratene Steinpilze mit Thymian
Gefüllte Champignons
Pfifferlinge mit Knoblauch
Pfifferlinge mit Rührei
Pfifferlingsragout
Pilzkrapfen
Pilzragout
Pilzrisotto

Kohlgemüse
Altdeutsches Rotkraut
Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl)
Blumenkohl mit Bröselbutter
Blumenkohl mit Sauce Mornay
Blumenkohl, überbacken
Blumenkohl in Käsecreme
Böhmisches Rotkraut
Broccoli mit Käsesoße
Broccoli mit Nussbutter
Chinakohl mit Schweinefleisch und Wasserkastanien
Elsässisches Sauerkraut
Gebackener Rosenkohl
Grünkohl mit Kasseler Rippenspeer
Grünkohl mit Speck und Wurst
Rosenkohl
Rosenkohl in brauner Butter mit Parmesankäse
Rotkraut mit Zitrone
Rotkohl, allgemein
Rotkohl mit Äpfeln
Rotkohl mit Maronen
Rotkohl mit Rotwein
Rotkohl
Rotkohl, gedünstet
Sauerkraut mit Ananas
Sauerkraut, gekocht
Sauerkraut (Champagnerkraut)
Wirsinggemüse mit Soja
Wirsing gedünstet

Hülsen und Schoten
Bohnenkerne
Chilibohnen
Groß-Bohnen mit Speck
Grüne Bohnen mit Knoblauch
Paprikagemüse
Puffbohnen
Zuckerschoten
Zuckerschoten mit Senf-Joghurt Sauce

Gemüse kunterbunt
Auberginengemüse
Bohnen- Tomaten - Gemüse
Bunte Gemüsekascha
Buntes Spargelgemüse
Chinesische Gemüsepfanne
Gegrillte Gemüseröllchen
Lauch-Möhren-Gemüse
Leipziger Allerlei
Linsenallerlei
Serbischer Kaviar
Vegetarisches Tartar

Wurzeln und Zwiebelgewächse
Bleichsellerie mit Frischkäse
Bleichsellerie überbacken
Butterspargel mit Kerbel
Chicoree
Chicorèe in Schinkenröllchen
Chicorèe mit Champignons oder Steinpilzen
Chicoree mit Kokosraspeln
Fenchel in Weinsauce
Fenchel mit Vollkornsemmelbrösel
Lauchgemüse
Marinierter Spargel
Möhrencreme
Möhrenpuffer
Mohrrübentorte
Porridge
Rote Beete - Zwiebel - Gemüse
Rote Rüben in Butter
Schwarzwurzel-Terrine
Schwetzinger Stangenspargel
Selleriepüree
Selleriescheiben, gebraten
Spargel in Sauce Hollandaise
Spargel mit Champignons
Spargel mit Ei
Süße Möhren mit Ingwer
Überbackener Fenchel
Überbackener Spargel

Getreide
Getreidebratlinge
Getreide-Gemüse Bratlinge
Grünkernklöße
Grünkernpflanzerln
Hafer mit Nüssen und Honig
Hirsotto
Maiskölbchen
Risotto
Zuckermais

Gurken, Tomaten, Zucchini, Kürbis
Gurkengemüse
Gurken in Tomatensauce
Gurkentopf
Gurkengemüse mit Tomaten
Gurke mit Pfifferlingen
Kürbisgemüse mit Ingwer
Teufelstomaten
Tomaten á la Creme
Tomaten mit Reisfüllung
Zucchinigemüse
Zucchini mit Quarkfüllung
Zucchini-Puffer
Zucchinirisotto